Frango com babatas

Essa é a receita mais fácil e prática que tem!

Outro dia meus irmãos e sobrinhos vieram em casa e preparamos em 40 min.

Aproveitem!

Ps: Eu amo batata… Se quiser coloque outros legumes e tubérculos…

Frango com batatas

Ingredientes

• 600 g de coxa e sobrecoxa de frango sem pele
• 5 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de mel
• Suco de uma laranja
• Sal e pimenta a gosto
• 800 g de batata

Preparo

• Tempere o frango com o suco de laranja, o mel, a laranja, o sal e a pimenta. Reserve.
• Descasque e corte em pedaços grandes as batatas.
• Em uma forma pequena coloque o frango, as batatas e os temperos, de maneira que fique tudo bem juntinho. Assim, o molho não seca.
• Leve ao forno em temperatura média coberto com papel alumínio.
• Depois de uns 20 minutos, regue o molhinho no frango, retire o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos ou até que a carne e a batata estejam bem cozidos.

Sirva com arroz, cuscuz ou uma salada!

Bom apetite!